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温州洞头天气_温州洞头天气预报
tamoadmin 2024-06-20 人已围观
简介1.浙江油菜花最美的地方浙江油菜花景点介绍2.中国的螃蟹有几种吃法?3.浙江十大最美海岛旅游景点4.温州地区有些什么地方,适合5月一日游玩5.最难学的中国方言是哪种?为什么?6.温州优秀作文苍南免费赶海的地点推荐如下:* 渔寮沙滩。位于温州苍南的渔寮风景区(这两年在开发中,还不算太商业化,人不算多,消费水平不算高,民宿价格200左右)。景区主体分为两个沙滩,一个沙滩以民宿为主,另一个沙滩景区建设更
1.浙江油菜花最美的地方浙江油菜花景点介绍
2.中国的螃蟹有几种吃法?
3.浙江十大最美海岛旅游景点
4.温州地区有些什么地方,适合5月一日游玩
5.最难学的中国方言是哪种?为什么?
6.温州优秀作文
苍南免费赶海的地点推荐如下:
* 渔寮沙滩。位于温州苍南的渔寮风景区(这两年在开发中,还不算太商业化,人不算多,消费水平不算高,民宿价格200左右)。景区主体分为两个沙滩,一个沙滩以民宿为主,另一个沙滩景区建设更齐全,以一个酒店为主,两个沙滩上都有沙滩摩托等游玩设施。
* 大沙岙。位于洞头最美丽的海滩,又名“黄金滩”。其状呈畚箕形,东北朝大海。退潮时露滩,坡度平缓,海面开阔,海水清澈。沙质为纯净铁板沙,坚硬细腻,踩后无明显痕迹。半环抱浴场的岩怪,有“海豹石”,“老鹰捕雏”、“猛虎卧岗”等。浴场上部布着一条鹅卵石带;实为理想的游泳场和帆板、皮筏艇训练基地;此外还可以采贝,写生。
赶海注意事项:
1. 注意安全,建议提前关注当地的天气和潮汐情况,在安全潮落的时刻去赶海。
2. 防晒和防蚊虫叮咬,建议带上帽子、防晒霜、防蚊液等必要的防护用品。
3. 不要扰乱海洋生态,不要采集国家保护的动植物,不要破坏海洋生物的栖息地。
对于交通方式和住宿的推荐,这取决于你的出发地和具体的行程安排。如果你需要更详细的信息,建议在旅游网站或者当地的旅游咨询中心进行查询。
浙江油菜花最美的地方浙江油菜花景点介绍
雁荡三绝是最有名的了,必玩的啦
分别为灵峰与灵岩、大龙湫,是雁荡精华之所在哦。
去雁荡感觉最好是雨水量最大的时候去。我们上次去的时候是清明。清明时节雨纷纷。雨水多,雾气足。很有意境。如果没水的话感觉会少了点韵味。
==========
首先坐车到景区嘛,住宿可以在那个响铃头小镇解决。到镇上可以先找个旅店住,放下行李。房价有高有低。我们住的是农家的那种,100左右(这个价格在五一不适用哦,五一价格就乱了)。
好了,游玩开始:
首先建议先去大龙湫.我去的那天天气水量大,雾气蒙蒙的,非常漂亮,不过我们先去了方洞,最后导致雾太大,对面的山峰景观都看不到了,小小遗憾了下,如果那天和我一样,雾大的话就先去大龙湫,接近中午的时候雾会小点,再去方洞。在游玩的时候可以请个导游讲解,如果金钱不允许,可以跟着旅行团走,呵呵,这样能听到景点的讲解。不然走马观花会少了很多乐趣。
第一站:大龙湫,票价30元。耳熟能详的地方,我去的那天水量不错,比较漂亮。期间还有雾气环绕,好不壮观,疑似人间仙境。印象最深的地方:大龙湫,移步换景的那座山峰(剪刀锋,啄木鸟、熊、桅杆),好像有飞度,不过没看。
第二站:方洞,票价20元。栈道!沿着悬崖栈道走,我们游玩的时候开始很是漂亮,不过后来雾气渐浓,什么都看不到了,哎,遗憾。印象最深的地方:悬崖栈道,崖边的诸多山峰,还有那悬空的索桥(我被吓到了,后面有人使劲摇,哎,可怜我一小女子啊)
第三站:灵岩(小龙湫),票价30元。中间有个寺庙,在那整点可以看飞度表演,还不错,可以看看。可以抵达小龙湫上面,貌似上面是传说中的断肠崖,坐电梯,免费。印象最深的地方:小龙湫,断肠崖。
以上是我玩过的地方,其他地方我都没去,哎,我们是提前回去了,本来还想去下面的地方的。玩过上面三个景点,一天基本已经过去了,回响岭头,休息下,吃个晚饭。
晚上第四站:灵峰夜景,票价应该是30元,具体未知,我没去,哎~距离小镇很近。
第一天安排的是大景点,一定会有点累,第二天轻松点,
可以去三折瀑,距离小镇很近那景上说很不错,可惜没去成,哎~
哦,还有就是往返各个景点的车的问题,我们是200元包车了,他一天下来都跟着我们,如果你是散客,应该20元一人到大龙湫,大龙湫比较远。其他应该10元差不多了。
中国的螃蟹有几种吃法?
四月的来临,春季已经慢慢走进着我们的生活,每一缕微风穿过轻盈而纯粹的云朵,慢慢的吹向人间,带来着温暖的阳光,也将阵阵花香吹向着大地每一处,置身于这样的春季之中,心中难免让人在拥有的时候就开始怀念着这个季节。
春季最是让大家难忘的就是那一抹金黄的美丽,便是油菜花了,四月也是大家可以去观赏油菜花的季节了,浙江这里有着许多可以观赏到油菜花的地方,小编这就来给大家介绍几处不错的吧!
1、杭州淳安茶山这一处茶山,拥有着大片的油菜花海,清晨时分,大家来到这里,宛如是一处仙境一样,云雾在这里弥漫着,金黄的油菜花就在这样的景色中若隐若现,朦胧梦幻。
地址:杭州市淳安县西部革命老区中洲镇厦山村(茶山自然村)
自驾:杭新景高速-千汾线-杨璜线-余茶线-厦山村-茶山
2、衢州柯城万田乡这处观赏油菜花的地方,是一处距离城市中心很近的地方,交通很是便捷的,这里种植着三千多亩的油菜花,在这个春季开始依次盛开着,,蓝天白云之下,景色非常的震撼。
地址:衢州市柯城区万田乡油菜花基地
3、金华武义陶宅村这一处村落,环境静谧,只有流水潺潺的声音围绕着大家的身边,三月开始,这里就有着一种亮丽的颜色,那就是油菜花的金**,放眼望去,金黄的油菜花,置身其中,浪漫不言而喻。
地址:金华市武义县王宅镇陶宅村
4、温州洞头大门岛山峰林立,村落静谧,海边温柔,还有那一片金**的油菜花最是引人注目着,春季是生机盎然的季节,大家走到这里,沿着栈道,观赏着层层递进的花开景色,环境惬意而舒适。
地址:温州市洞头区大门岛大门镇上岙底、小荆等地(导航可到)
5、温州瑞安桐浦这处油菜花花海,是温州这里最大的一处油菜花花海,占地面积有着五千多亩,被称作是我国十大最美的油菜花花海。
走进这里,这样大规模的油菜花也是难得的,让大家看不到边际,金**的亮丽和纯粹的蓝天白云连接在一起,宛如是一幅画作一样。
地址:温州市瑞安市桐浦镇
自驾:温州市区—瓯海大道—宁波路—福州路—高桐公路—桐浦村—新瑞枫线两旁—桐浦
6、衢州开化台回山这里的油菜花,春季的时候盛开在山林之间,环境静谧,景色秀美,而位于这样茂密的景色中,一处安静的村落台回山村就在这里存在着。
这里有着大片的油菜花,炊烟袅袅,金黄的油菜花就是在这样惬意的田园景色中竞相盛开着。
地址:衢州市开化县长虹乡台回山
7、丽水龙泉李山头这处盛开在田野的油菜花,最是壮美了,将近一千亩的梯田景观绵延不断,油菜花就是盛开在这里,层层递进,视野开阔,几乎漫山遍野都是被这样金黄的颜色装饰着,走到这里,空气中也都是淡淡的花香,让人喜欢不已。
地址:丽水市龙泉市塔石街道李山头村
自驾:从丽龙高速(石达)石口出—右转入53省道—行至秋畈村后右转入林_公路—右转入李山头村康庄路
8、宁波宁海桑洲占地三千多亩的油菜花海,经常在清晨的时候被云雾弥漫着,但是却阻挡不了油菜花被大家发现着,只是因为这里的油菜花海足够震撼,颜色也足够亮丽着。
地址:宁波市宁海县桑洲镇南山章村
9、丽水青田小舟山说起这处小舟山,大家或许都有听过名称的,被誉为是一处摄影之乡,因为这里的景色备受摄影爱好者的喜欢着。
景区内,有着五百多级的梯田,依山而建,山峰林立,溪水潺潺,环境清幽,那片油菜花就盛开在田野之间,渲染着整个春季。
地址:丽水市青田县小舟山乡小舟山村(导航可到)
10、宁波奉化大堰这处油菜花被称作是宁波这里最大的高山梯田油菜花基地之一了,拥有着错落有致的梯田油菜花花海,景区内阡陌交通,落英缤纷,微风习习,一幅美丽的田园景色。
地址:宁波市奉化大堰镇西畈村
自驾:奉化互通—大成东路—东环路—东环南路—三四省道—尚临线—金许线—尚界线—大堰镇—西畈村
11、温州文成桂山桂山,拥有着两百亩的油菜花花海,依山而建,阳光和煦,金黄的油菜花更是衬托着这一种温暖的气氛,期待大家这个春季享受着这个温暖。
地址:温州市文成县桂山乡
自驾:各地上高速往瑞文高速至文成下高速—往珊溪方向—桂山乡
12、金华兰溪岩头说起这处观赏油菜花的地方,其实更多的是趣味性了,这里有着视野开阔的田野景色,有着适合放风筝的舒适天气,也有着美丽的油菜花花海。
地址:金华市兰溪市云山街道岩头村(导航可到)
13、绍兴上虞覆卮山春季的时候来到这里,可是不是只要着油菜花等着大家的,这里拥有着金黄的油菜花田,还有着粉白的樱花花海,那么,我们要怎么才可以更好的去观赏这样的景色呢?不如就来一处登山啊!视野开阔,且一睹花海景色。
地址:绍兴市上虞区岭南乡覆卮山(导航可到)
14、金华金东澧浦山水相依的这处地方,总是让大家喜欢着这个春季,在这里的西溪河畔有着七十多亩的油菜花海,已经开始竞相的盛开了,处处都是被金黄的颜色装满着,空气着也充斥着清新的花香,让大家很是喜欢在这里度假游玩。
地址:金华市金东区澧浦镇毛里村麻车垅(导航可到)
15、台州天台国清寺这座寺庙,历史悠久,且这里还生活着很多僧人的,他们依旧会出来耕田劳作的,非常的具有着田园气息。
寺庙这里,溪水潺潺,油菜花等花卉就盛开在田地之间,好像每走一处都是有着不经意的惊喜等着大家。
地址:台州市天台县国清景区
自驾:天台出口—天台山西路—寒山路—国赤环线—国清景区
16、温州苍南莒溪说起这里最美的景色,一定不可忽视这里的梯田了,这里的梯田一年四季都有着自己的美丽的,春季的时候最美的就是盛开在梯田上的油菜花了,大家可不要错过了啊!
地址:温州市苍南县莒溪镇大坪村
自驾:经G15高速苍南方向—观美高速出口—右转往桥墩方向—经桥玉线往莒溪方向(可导航至大坪村)
17、金华东阳象田这里可是春季赏花的一处胜地了,种植着油菜花,还有着荷花和向日葵等各种花卉,一年四季都是可以去观赏花开景色的,且村落环境静谧,置身其中,除了村民偶尔的欢声笑语,只有着潺潺的溪水,还有着清脆的鸟叫了。
地址:金华市东阳市湖溪镇象田村
自驾:诸永高速湖溪郭宅出口下—东阳市城区—横店—象田乡村旅游专线
18、湖州安吉余村这处位于群山之间的村落,在三月的时候就开始盛开着油菜花了,大家走在花海之间,周边绿树环绕,花香四溢,环境非常的舒适了。
地址:湖州市安吉县天荒坪镇余村
19、杭州临安於潜在这里的一处绍鲁农场中,有着一大批油菜花开始盛开期待着大家去这里观赏着,这里一共拥有着八十亩的油菜花,在温柔的山间春风中安静的盛开着,欢迎着这个春季。
地址:杭州市临安区於潜镇绍鲁村绍鲁农场(导航可到)
20、丽水云和溪口湖光山色的溪口,怎么可以错过这里的油菜花呢?三月的时候,河水静谧清澈,花海恬静浪漫,相得益彰的景色渲染着这个春季。
地址:丽水市云和县溪口村
自驾:云和东互通—S328—进入局龙线—溪口村
春季一定还是会离开我们。但是也一定会再次的被我们拥抱着的,所以当你遇到一个春天的时候,请不要吝啬自己的热情和欣赏,努力的去拥抱,去记住春天的美好!
浙江十大最美海岛旅游景点
鲁迅先生说:“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士,谁敢去吃它呢?” 其实这话说得并不准确,
我们最早吃螃蟹的祖先可能不是人,而是猴子(古猿)。 螃蟹生活在水陆交错的地域,与灵长类高度重合;杂食或肉食的食性,让它体内累积着丰富的蛋白质和脂肪积累;节肢动物的蛋白结构简单,即便生吃也容易被消化系统分解吸收;个体较小,无毒,自卫能力弱,相较于大型哺乳动物、爬行类和鱼类来说,也容易捕获得多。
所以,在莽荒时代,灵长类已经是螃蟹的天敌。其他生物无从下嘴的坚壳,在灵长类面前,却可以轻易用石块、火这类工具搞定。即便到今天,东南亚的雨林里,依然生活着大量以螃蟹为主食的食蟹猕猴。 从这个角度理解,螃蟹是地球对人类的馈赠,是最适宜送上餐桌认真对待的食物。
全世界的人类都爱吃蟹,几乎没有例外。
墨西哥湾沿岸的美国、墨西哥、古巴人用芥末酱淋石蟹钳,甜嫩可口;东南亚的泰国、马来、新加坡用辣椒、咖喱烹制青蟹或旭蟹,滋味丰厚;南北半球高纬度地区的北欧、阿拉斯加、智利、澳新等地喜欢就地取材,冰镇帝王蟹腿,充满嚼劲;北美洲西岸的加拿大、美国盛产珍宝蟹,水煮后膏肥脂满;西欧地区吃的是面包蟹,蟹如其名,像面包一样厚实的蟹肉,咬起来过瘾;日本松叶蟹其实就是雪蟹的一种,通常是一半刺身一半煮日式高汤,极其鲜美……
当然,吃蟹这种事,在美食大国中国是不会落下的。
在全球已知的4000多种螃蟹里,中国出产的占到近五分之一。
而且,聪明的中国人,在烹饪螃蟹方面,演化出了最丰富、最多元的技法。
No:1
壹
撇开良渚文化、崧泽文化等史前遗址中发现的螃蟹壳不论。中国最早对于吃蟹的文字记载,来自于《周礼·庖人》中,描述周天子饮食篇目中的“青州之蟹胥”。
青州,就是今天的山东半岛;胥,就是螃蟹锤碎后的肉酱。
按照《周礼》成书于汉代来分析,最晚在2000年前,螃蟹已经成了贵族餐桌上的精制食品。
到了《齐民要术》成书的魏晋时代,螃蟹已经有了蒸、炸、面拖、酒醉等各种烹饪形式。一种用糖腌渍保存螃蟹的方法更是被重点介绍。这种糖蟹,在后来数百年中,引领了中国人吃蟹的主流方式。 值得一提的是,《齐民要术》的作者贾思勰也是青州人。可见从汉代开始,一直到南北朝的五百多年中,山东半岛一直是蟹的主要产地。在那里,海蟹无疑是主流,而非淡水蟹。
但这种情况,已经在南方悄悄发生变化。
与贾思勰同时代的南方人刘义庆,在他的《世说新语》里,记载了晋朝名士弼柞饮酒吃蟹的诗句“左手持酒杯,右手持蟹鳌,拍腹酒穿中,便足俩一生”。
这种持螯饮酒,微醺快意的状态,很快成了当朝文人名士们的模仿对象。由此开始,螃蟹从简单的食物,上升到了一种生活态度的诠释者,在后来的1800多年中,几乎所有的中国文人士大夫,都一致将吃螃蟹,当作雅致的风尚。
古人吃蟹的“蟹八件”
值得一提的是,刘义庆是江苏镇江人;而《世说新语》描述的,也主要是是东晋与南朝政治中心建康、吴郡、扬州地区发生的文人轶事。
这些地方,正是中国淡水湖蟹,也就是大闸蟹的核心产区。
可以说,千年来文人士大夫的口味与喜好,造就了大闸蟹在中国螃蟹群落中无与伦比的崇高地位。
No:2
贰
隋唐开始,北方糖蟹和糟蟹的精致料理方式开始南下,与南方的湖蟹开始结合,生长出新的美味。 《隋书》里记载了隋炀帝驾幸江都,当地人向他呈送了糖蟹的故事。炀帝每次食用糖蟹之前,都要让侍从把蟹壳仔细擦干净,贴上金缕龙凤花云,美其名曰“缕金龙凤蟹”,可见皇帝对它的喜爱。
这里的糖蟹与《齐民要术》里的糖蟹已经有显著差异:
用新鲜、完整的活螃蟹,吐净泥沙。
把糖浆煮过,放凉,把活蟹放入糖浆中一夜。
在干净的瓮中加入适量的醪糟和盐,取出糖浆里的螃蟹放入瓮中,用软泥封住瓮口。
事实上,廉价的砂糖制作技术,是唐玄宗年间,由印度或阿拉伯传入中国的。
在此之前,中国人主要吃的糖是麦芽糖与蜂蜜,成本高企。
所以《齐民要术》里的糖渍蟹,制作材料其实极其昂贵。 但隋炀帝吃的这种糖蟹,耗糖量就要低得多,且因为盐与醪糟的参与,口味也没有那么甜腻,想来应该是咸甜并重,还带着酒香。
酒、姜掩盖了淡水蟹本来的腥味,突出了食物本身的清爽,很明显,这已经有现代醉蟹、姜醋汁蘸蒸蟹的风范了。
随着制糖技术的进一步成熟,到了唐中叶,蟹已经不是贵族的专享,越来越多地进入平民阶层的生活。诗仙李白则常光顾长安的胡姬酒肆,吃腻了西域风味的牛羊肉,就要吃螃蟹。他说:“摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”
吮蟹肉饮美酒,自然是快事一桩。不过从节令看,长安天气,只有夏季才需要“摇扇”,夏日所食之蟹,无论是江浙地区冒着酷暑送到长安,还是前一年窖藏的糖蟹,都
显示了当时糖蟹的普及率与防腐水平已经达到相当的高度。
No:3 叁
宋元之后,中国的文人士大夫文化一再达到了新高度。湖蟹的地位也水涨船高,出现了大量咏蟹的诗词。
苏轼说:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。”自嘲自己用诗来换螃蟹吃。 黄庭坚说:“海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。每恨腹未厌,夸说齿生津。”吃蟹吃到怀疑人生,为啥总吃不厌。
陆游说:“蟹黄旋擘馋涎堕,酒渌初倾老眼明。”吃蟹吃到老年性白内障都痊愈了。 如此等等,不胜枚举。“镶金”“脂膏”“嫩玉”这类形容蟹黄、蟹膏、蟹肉的语句,甚至成了宋以后文人诗词小品里的高频词。
明末清初的李渔,把吃湖蟹上升到了类似于宗教信仰的崇拜,他说蟹是他的命,每年湖蟹上市之前他就要准备好买蟹的钱,并称之为“买命钱”。而
蟹的烹饪,不能煮、不能煎、不能加佐料、不能加配菜,只能蒸了自剥自吃。
在文人们前赴后继的不懈炒作下,到了清代,湖蟹的价格已经突破天际。
《红楼梦》里,一方面不厌其烦描述公子和**们蒸蟹、持螯、饮酒、对诗的场景,另一方面又写了刘姥姥目睹大观园里一顿湖蟹宴的花费“抵得上穷人家吃穿用度一整年”。
相比于今天湖蟹的价格,其实清中叶更加离谱。看得出曹雪芹内心的矛盾:倾羡啖蟹之风雅,又厌恶标榜湖蟹之恶习。
No:4
肆
由文人士子自导自演培养起来的价格高启、取材单一,吃法单一的吃蟹恶习,也总归有终结的时候。 同样在清中叶,
袁枚的《随园食单》里,已经出现了盐水煮蟹、螃蟹羹、炒蟹粉、南瓜肉拌蟹
乃至剥壳加鸡蛋的蒸蟹
这些五花八门的吃法。
更可贵的是,《随园食单》出现了专门谈海鲜的篇目,虽然其中没有出现海蟹,但这已经
颠覆了南北朝以来中国文人对水产“一湖二河三溪四海五塘”的排序,也打破了封关禁海数百年来,中国人对大海认识的陌生。
这固然与18世纪食物保鲜技术的突飞猛进、乾隆朝交通运输基建的完善,使得海产品走入更多中国人餐桌有关,但也与西方列强逐渐叩开中国大门有关。
从此之后,中国东部海域的梭子蟹、东南海域的青蟹、台湾海峡与西太平洋的花蟹(远海梭子蟹),在千年后重归中国饮食的主流舞台。顺带着,
保留在浙南、闽东和潮汕等少数古代交通不发达地区的,诸如生腌蟹、鲟饭之类的饶有古意的吃法,也得以重登大雅之堂。
这不是历史的巧合,而是一个民族重新拥有海一样胸怀的必然。
No:5
伍
另一个具有隐喻色彩的细节是,当西方列强以坚船利炮轰开中国大门,让海蟹重归中国人餐桌的同时,
制霸中国饮食谱系千年以上的湖蟹,也悄悄爬上了长江上的某艘战列舰。
它们躲藏在逼仄暗无天日的船舱底部,悄悄地,没有护照地,踏上了奔赴欧洲的漫漫长路。 此后一百年中,中国大闸蟹经历了选种、繁育、水系泛滥的杂交后,已经不复原来的面貌。但人们很惊讶地发现,湖蟹在德国突然以入侵生物的姿态泛滥成灾。
这些中国大闸蟹的远房表亲们,有着青背、金毛、白肚的外观,依然保存着明清古籍上对优质湖蟹的描述。
虽然滋味未必胜过阳澄湖,但无可挑剔的颜值,还是吸引了华人们的青睐。
德国人原本是不吃淡水生物的,没有天敌的湖蟹大多直接拍死了做肥料,或者放进粉碎机作为鸭饲料。但在目睹了华侨们的吃相之后,也动起了脑筋,甚至有白人抱着试试看的心态买来丢进烤箱焗——反正蟹壳是硬的不能吃,也不怕火力过头了烤焦。 由此可见,
人类在吃蟹这件事上,总有类似的天赋。
蟹肉、蟹黄、蟹膏给人带来的愉悦,是其他任何食物都无法比拟的。
来看看面对各式各样的螃蟹时,中国各地人都是怎样料理的。
辽宁盘锦:蟹饭同炊
| 生在东北的江南大闸蟹 |
因为缺少文献记录,今天已经没人能说清盘锦的河蟹起源于何时。这种与江南大闸蟹同根同种的螃蟹,植根于黑土地的历史,也许最早能追溯到东北农业大开发时期。 19世纪中叶之后,清政府积弱,逐步放弃了对东北地区的边禁。朝鲜移民大批进入东北,并开始种植水稻。盘锦作为距离鸭绿江最近的沼泽地区,成了最早被开发的水田。
这几乎重演了东晋南北朝时期,北方移民进入长江三角洲,把大沼泽开发成水田的历史。 巧的是,盘锦又毗邻渤海,大辽河经由这片地区流入大海。这与长三角地区有着相当类似的适应洄游生物生长的环境。
也许,盘锦的第一只湖蟹是以太湖流域入侵物种身份进入的,但当地人却给予了足够的宽容,甚至还在水田里有意识地豢养。
蟹为水稻捕捉虫害、疏松土质,并以排泄物提供有机肥;
而水稻也给蟹提供丰富的饵料,这种共生,让盘锦早在日据时期,就成了关外的江南。
到了六十年代,辽宁人以
“棒打獐子瓢舀鱼,螃蟹爬到饭锅里”
来形容盘锦的富足。 和南方大闸蟹一样,盘锦河蟹最好的吃法也是清蒸水煮。北方人不擅烹饪水产,唯有盘锦河蟹,清蒸后蘸姜醋汁,可得真味。南方人来盘锦,当地人以这种吃法待客,足以让对方恍若归家。
也许是参考了北方人吃饺子“原汤化原食”的传统。盘锦当地常常蟹饭同锅而烹,下屉煮饭,上屉蒸蟹,到蟹飘香的时候,饭也熟了。与蟹共生的米,当地人称蟹田米,认为有饭里有蟹味。其实它的香气滋味,多半吸收了同锅的蟹味而来。
天津:紫蟹火锅
| 小螃蟹里的大味道 |
紫蟹其实是大闸蟹的一个亚种,大者如银元,小者如铜钱。
按照以大为美的南方湖蟹的审美标准,这种迷你型选手其实是上不来台面的。 但北方原本乏蟹,特别是冬令时节,蟹黄最丰厚的时候,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,风味和意境都卓尔不群,自然被人奉为上品,不惜大费周章,破冰掏捕。 上档次的天津馆子里,冬季都会售卖“七星紫蟹”,其实就是下垫鸡蛋羹蒸熟的紫蟹,并把蟹排成七星连珠的样子。虽然蛋羹会起到一定的保温作用,蒸紫蟹时渗出的汁水也会让蛋羹变得更鲜甜,但总的来说,这并不算是创新或独特的滋味。
更讲究一点的,会把紫蟹剁小块,蒸熟后淋上酸甜鲜美的芡汁,这是天津冬令最上得台面的好菜:酸沙紫蟹。 但要论最过瘾的吃法,莫过于普通津沽人家都会做的紫蟹涮什锦火锅。天津人将什锦火锅称作“锅子”。锅子是清汤底的,其中豆腐白菜、海参鲍鱼,丰俭由人,每家每户都有不同的选料。但被誉为天津冬令四珍的四样东西是不能少的——银鱼、紫蟹、铁雀、韭黄。
铁雀是一种生活在高纬度地区的候鸟,比麻雀大,比鸽子小,雀头和雀脯肉一般拿来软溜,剩下的架子丢在什锦锅里吊鲜汤。紫蟹整个丢到锅里去煮,蟹身小、易入味,只要几分钟就熟了。汤汁渗入蟹肉,软嫩无比。 吃完蟹后还能喝汤,
紫蟹什锦锅的汤有奇妙的鲜甜味,不输广式打边炉
山东莱州:葱油大蟹
| 当鲁菜手艺遇上大海至味 |
莱州人把梭子蟹称为“大蟹”,但凡去过当地饕餮的人,都会觉得这个“大”字名不虚传。
较大的昼夜温差、黄河入海带来的大量营养物质,以及渤海湾天然冷水渔场的环境,都为梭子蟹生长带来极其优越的环境。
在莱州的海鲜市场里,最大的梭子蟹重达一斤半,这是连云港的黄海梭子蟹、舟山的东海梭子蟹都无法望其项背的体型。
面对梭子蟹,胶东大厨也展现除了粗犷豪放的烹饪手艺。葱油淋,是最对得起莱州大蟹的做法。不用切,不用拆,整只大蟹蒸熟;再另起一口锅,把油熬到冒烟;最后拆开蟹盖,铺上葱姜,趁热淋上热油。 呲啦一声,充满了鲁菜风味的葱油大蟹,就是对秋天最好的奖赏。
四川成都:香辣蟹
| 螃蟹来到内陆后的待遇 |
对于爱吃辣的中国中西部地区来说,香辣蟹并非四川独有,湖南、江西、贵州都有此物出没。而且越来越有席卷餐饮江湖的气势。 在口味清淡的东南沿海地区人看来,用香辣处理滋味轻灵鲜美的蟹,总会觉得暴殄天物。但从食物发展的宏大历史观来看,被大众所广泛接受的审美,或许才代表了未来口味发展的趋势。而众多的香辣蟹中,又以川菜的做法最为考究经典。
川式香辣蟹的选材不拘一格,但有一点,以蟹肉厚实者为妙。湖蟹个头小,蟹肉单薄,用来香辣炒,往往是调料充分渗入肉中,已尝不出蟹味,且吃不过瘾。 最好是个头硕大的面包蟹,用热油炮到断生后捞起斩件,再下辣椒粉、辣椒片和蒜蓉炒,最后撒一把芹菜碎。这样的香辣蟹油香四溢,镬气逼人。再来一瓶冰啤酒,就是川中夏夜最好的风景。
安徽黄山:徽州醉蟹
| 江南醉蟹的鼻祖 |
江浙地区素有秋风起做醉蟹的传统,
扬州的中庄醉蟹以微甜胜场;
上海的醉蟹加了酱油,咸鲜滋味浓郁;
苏州会拿六月黄做醉蟹,这大概是每年可以吃到的最早的醉蟹,且苏式醉蟹很多是鲜醉,即做即吃,蟹肉蛋白质还未凝固,和醉虾一样呈半透明的胶状,味道绵长;
杭州醉蟹酒香突出,且会加入干桂花,让蟹肉带着桂花香,这是两种季节限定最好的组合。
但大多数江浙人不知道的是,江浙醉湖蟹的风尚,最早也许来自长江、钱塘江和太湖上游的徽州。
明清时代交通不便,但徽州人仍前仆后继地涌入江浙地区经商卖物、科举做官。
为了保证带来家乡食物的途中不变质,徽州人想出了各种各样的防腐手段。
臭鳜鱼、毛豆腐,包括醉蟹,都来自那个时期。
徽州当然不比江浙,有大量现成的大闸蟹。但清澈的水质,也养肥了河溪里的小毛蟹。洗刷干净,用白酒、姜蒜、盐腌了,再密封好,可以保存两个月以上不变质。开封后蟹钳充盈了酒香,是很好的佐酒吃食。
醉蟹传到江浙后,
讲究生活品质的江南文人们,嫌白酒味道太重,改用更温和的黄酒,并按照本地口味,加入了糖、陈皮和花椒,让醉蟹的滋味更加丰富。
久而久之,醉蟹本来仿佛的作用也被削弱无视了,加入酒,或许只是为了获得浓郁的酒香,杀灭细菌,以及还原唐宋之前生腌洗手蟹的风雅情致。
江苏苏州:六月黄炒年糕
| 没有大闸蟹的日子如何解馋 |
六月黄其实就是没成熟的大闸蟹。 本来要九月捕捞的蟹,早在六七月还没长成时就售卖。看起来浪费,但其实,有人计算,假使一亩塘中只能养出1000只大闸蟹。但若能提早规划养殖部分“六月黄”,就可放下2000只蟹苗,此时蟹体幼小、消耗的水体营养等也不多,完全可以和谐共处,正常生长,等到了夏天长成“六月黄”,捞起一部分卖出,剩下的就可获得更多空间生长直到成年。
虽然没有大闸蟹那种紧实致密的蟹膏,但六月黄体内充裕的蟹黄,已经初露制霸江湖的气概。 显然,
这种精明的算计,最有可能出自江浙人的头脑;
最适宜湖蟹生长的江浙地区,更是为六月黄的诞生孕育了良好的温床。
而苏州,作为太湖蟹的故乡,阳澄湖的所在地,自然也是六月黄最重要的产区。 在苏州人眼里,六月黄并不像大闸蟹那样需要认真对待。不是清蒸、水煮这些原汁原味的做法,对不起大闸蟹昂贵的价格。但六月黄的意义却在于是提早三个月满足口腹之欲,以及将一些舍不得对大闸蟹下手的烹饪手法,应用于它。
这些做法,包括但不限于麻辣、椒盐、酱爆、面拖炸。但最具苏州本地特色的,还是六月黄炒年糕。 苏州的糕团是江南糕点的代表,而苏州年糕更是以软糯中不失爽口而闻名。将苏州年糕与斩块的六月黄同炒,下葱白、姜片、生抽、白糖。
年糕焦香,六月黄鲜肥。
后来,不少饭馆学习六月黄炒年糕的组合,囿于六月黄的季节限制,改用四季皆可得的梭子蟹。传得多了,几乎家家会做,却忘记了这道菜原本的模样。
浙江杭州:蟹酿橙
| 古籍里复活的千年滋味 |
蟹酿橙其实并不是杭州菜。 三十多年前,它还是一道只存在于古籍里的传说菜。这本古籍,就是记录南宋城市风物的《武林旧事》。
而杭州,作为南宋的都城,当仁不让成为让蟹酿橙复活的城市。到今天,在杭州能做出最正宗的古法蟹酿橙的,也只有两家饭馆。
这种用湖蟹的蟹黄、蟹膏、蟹肉,与橙肉橙汁一起炒,最后再填回橙里蒸的菜,酸甜俱备。从湖蟹发展的大历史来看,
它前承唐以前的糖蟹,后启元以后的清蒸蟹蘸醋汁;
又是宋代南北文化大融合时,北方水果与南方水产的结合品。
所以,蟹酿橙是当仁不让的,国家螃蟹地理中承前启后,站在十字路口的那一位。
如今坐在杭州西湖边上的高级饭馆里吃蟹酿橙,依然是一件充满雅趣的事。行家说,蟹酿橙的味道有四层,第一口吃掉橙内浓稠鲜香的蟹肉,酸甜中带着咸鲜,这是第一层口感; 拿起橙子盖,将橙盖上的果肉挤出汁,你会发现橙子内部的食物味道开始逐渐变清雅,这是第二层口感; 吃完后不要急着喝汤,用手揉捏蒸软的橙子壳,剩余果肉会部分脱离,果汁则将从果肉中滴落汤中,酸甜口感混合橙子壳内饱含蟹肉香味的汤汁,一口喝掉会催生第三层口感; 最后放下橙子,反复摩擦双手,会闻到指尖全是橙子的香味,这是第四层“闻香”。
福建福州:螃蜞酥、八宝鲟饭
| 一座城里的山海盛宴 |
有人用山海盛宴来形容福州菜,陆上和海中的食材,在这里有着最好的碰撞。 这话用在螃蟹上,尤其准确,
也许福州是唯一能把淡水蟹和海蟹都做成本地特色的城市。
螃蜞是一种生活在闽江冲击平原的小型的淡水蟹,或许与天津紫蟹是近亲。福州有人用盐和虾油生腌螃蜞吃,黑色的蟹膏极鲜。但最普及的,还是螃蜞酥和螃蜞酱。
做法其实不难,螃蜞剁碎后,用白酒醉腌后,再和福州特产的红糟一起入油锅焙炒到香脆。最后加酱油、糖、五香粉拌匀就是螃蜞酥。 这是福州人餐桌上必不可少的小菜,佐粥尤其好。
爽脆咸鲜的口感,与白粥的绵绸相得益彰,比腐乳酱菜好得多。
而螃蜞酱则不用炒,直接把腌好的螃蜞和红糟拌在一起,磨成酱就行。这是福州菜最重要的调味料,不管炒菜、还是点蘸,都有不输于酱油的重要价值。 如果说螃蜞酥和螃蜞酱,是福州人把小型的淡水蟹做出了花样。那么八宝鲟饭,就是福州人料理海蟹的至味。
鲟是福州人对青蟹的俗称。这种壳坚肉厚的大家伙,在东南沿海很多地方都有踪迹,尤以浙江的台州三门、温州洞头,福建的福州连江等地为佳。但多数青蟹都被拿来清蒸,作为酒宴中的上品大菜。
福州人在青蟹上的想象力突破天际,甚至有人拿青蟹与桂圆一起煲汤,作为老幼妇儿的补品,民间俗语说:“红鲟桂圆汤,营养胜人参”。
但最福州人对青蟹最成功的演绎还是八宝鲟饭。 虽然与八宝饭仅一字之差,但八宝鲟饭的口味却与前者完全不同。做法并不复杂,只是费工夫,要用猪肚、鸭肉、火腿、虾米、花生、鸭肫、香菇、冬笋八种荤素食材,与糯米一起蒸。再覆切块的青蟹于饭上,继续蒸透。 最后浇上薄芡明油,蟹壳红亮,八宝饭颜色丰富、滋味多层,青蟹的鲜汁融入饭里,
只这一道大菜,就几乎构成了从前福州人逢年过节的所有向往。
广东潮汕:生腌蟹
| “毒药”的威力 |
如果说江浙的醉蟹,是复原唐宋风情的高仿古董,那么潮汕的生腌蟹,就是真正的中国饮食活化石。 因为古代交通闭塞,东南沿海的很多地区都保留了生吃梭子蟹的传统。比如宁波的呛蟹、温州的江蟹生,但最精工细作的,还是潮汕的生腌蟹。因
为很多人吃了一次还想再吃,有“毒药”之名。
潮汕的生腌蟹,除了必要的白酒、酱油、姜片之外,还另加了蒜头、辣椒、香油、糖、陈皮和芫荽。腌渍时间虽然不长,但海蟹生活的咸水环境,与人体的淡水环境有差异,这就使得生吃的安全性高于江浙醉蟹。 潮汕人爱吃白糜(白粥),佐粥小菜被称为“杂咸”,而包括血蚶、虾蛄、梭子蟹、牡蛎、薄壳在内的各种生腌海鲜,是杂咸中最上档次的品类。
生腌的口感奇妙,半凝固状态的蛋白质吸入嘴,鲜嫩软滑,自动滑入喉咙,又咸又鲜的蟹膏刺激着味蕾,让人即刻感受到扑面而来的海风。 从此,除却巫山不是云。
广东广州:清蒸黄油蟹
| 富到流油的天然炒蟹粉 |
黄油蟹其实也是青蟹。 它并不是青蟹亚种,而是
某些青蟹仔,因为肥过了头,膏油积聚过多,无法完成重壳、脱壳的过程,少了一轮的发育的变异种。
只有在珠三角极其适合青蟹生长的海域,才有较高几率出现这种青蟹界的“儿童肥胖症”患者。 神奇的是,这种变异蟹居然能存活下来,到了6-8月的产卵季节,它们爬上海滩,在猛烈的阳光照射下,它体内的蟹膏就分解成金**的油质,然后渗透至体内各个部分,整只蟹便充满黄油,蟹身呈现橙**,甚至在蟹壳上都会有点点“油珠”,故称为黄油蟹。
所以有人说:
六月黄是发育不良,黄油蟹是病入膏肓。
早几十年前,黄油蟹大多被人当成病蟹、杂蟹来看待,不配单独料理,可能会被食客投诉“膏散、漏油”,只能剔出来用做炒蟹或煲粥。 但九十年代后,以蔡澜为代表的香港老饕们开始撰文盛赞黄油蟹的美味,价格一再走高。再加上“富到流油”的好彩头,击中了港粤地区无数人心底的梦想。到今天,
当年的病蟹,已经变成与“发菜”一样的象征图腾了。
至于黄油蟹的味道,膏肥脂满、黄肉交织,当然会给人极大的满足。
参考炒蟹粉的口感,基本大差不离。
广西北海:白切鸡蘸沙蟹汁
| 又腥又鲜,南海滋味 |
本质上来说,北海的沙蟹汁,与福州的螃蜞酱其实是同一种东西——腌制后的碎蟹。 它们之间的区别在于,螃蜞是淡水小蟹,而沙蟹则是海产。
把这种海边小蟹处理干净,放入切成颗粒的大蒜、姜、白酒、海水,捣碎拌匀。在热带的太阳底下晒小半天,晒到出汁,这就是沙蟹汁了。 沙蟹汁的味道,咸、腥,并带着海鲜的鲜甜。对于广西人来说,这是欲罢不能的家乡味,就好比臭豆腐于长沙、豆汁儿于北京,爱者极爱,不爱者唯恐避之而不及。
沙蟹汁适合佐粥、也能当成调料炒菜。北海的大部分餐厅,都把沙蟹汁焖豆角当成本地名菜售卖。
但最好的吃法是替代豉油点蘸白切鸡,顺滑的鸡饭、略带胶质的鸡皮,撞上咸腥的蟹汁,这是只有在南海之滨才能品尝到的至味。
-END-
从填肚子的价值来讲,螃蟹的作用并不大。但是从品尝、探索食物之美的过程出发,螃蟹的意义非凡。 所以,能不能善待餐桌上的螃蟹,是鉴定一个人、一个民族,是否有足够生活情趣的重要标志。 如林语堂在《吾国吾民》中所言:“
我们吃蟹,出于爱好;
我们也吃树皮草根,出于必要。
”
温州地区有些什么地方,适合5月一日游玩
在浙江有许多景色超好的海岛,非常适合这个夏日前去游玩哦!接下来就让我们一起来看看,浙江非常值得一去的十大海岛,景点详情介绍请看下文,快来了解一下吧!
1、舟山·朱家尖亲自抛一回蟹笼,抓一次螃蟹
朱家尖岛,那里有“青山醉雾”之称的大青山、景色极为壮观的乌石塘,和一整片沙滩的巨大沙雕!
乌石塘,位于朱家尖岛中心镇大洞岙东,以鹅卵石闻名。景区里还有小船出租,吹吹海风;兴致至极,还能亲自抛一回蟹笼抓一次螃蟹,抓上来的螃蟹直接能在船上煮熟了吃。
此外,这里有华东地区最大的沙滩群“十里金沙”、千岩竞秀的观音文化苑、“青山醉雾”之称的大青山、回归自然的浪漫之岛情人岛?在这里,不仅可以品渔家菜肴,还可以赏渔乡风光。
地址:浙江省舟山市朱家尖岛
线路:嘉兴汽车站→朱家尖客运站
参考票价:车票91元
2、舟山·花鸟岛丛林、沙滩、灯塔、海鲜
在浙江舟山濒临公海的洋面上,就有这样一个面朝大海、春暖花开、绝世宁静的小岛!花鸟岛是舟山嵊泗列岛的离岛之一,得名于海岛形似飞鸟,岛上花草丛生。
花鸟灯塔屹立在岛上,塔身黑白相间,有着英式的优雅和简洁。你一定要在灯塔边凹造型拍照,假装在垦丁!
岛上花木丛生,犹如童话中的仙境一般。金色的沙滩掩映在丛林绿树之间,当细腻的沙子在脚底蔓延,你就会知道,来这里值了!
地址:浙江省舟山市嵊泗县花鸟乡
线路:嘉兴汽车站→沈家湾码头→花鸟岛
参考票价:车费95元+船票43元
3、舟山·枸杞岛东方小希腊,来了便不想走
在摄影师眼里,枸杞岛是天堂,这里的海水清澈,蓝天碧波,水天相连,养殖贻贝的白色浮子在阳光照耀下闪烁着点点银光。
渔舟在碧波中穿梭,停下脚步在这里发呆、放空、看蔚蓝大海,是一种别样的小清新。
对了,你们还记得前两年刷爆朋友圈的,漫山遍野都是绿色小房子的地方?那个童话世界一样的无人村,就是在这里哦!
地址:浙江省舟山市嵊泗县枸杞乡
线路:嘉兴汽车站→沈家湾码头→枸杞岛
参考票价:车票95元+船票85元
4、宁波·渔山岛堪比夏威夷的钓场
夏威夷是海钓者的天堂,多少人梦想坐上出海船只,驶向太平洋深处,一边喝着椰子汁享受日光浴,任钓竿在海里寻找“猎物”。
然而,杭州出发去夏威夷,飞过去随随便便都要10+小时。其实,近在眼前就有一处海岛:——渔山岛,“钓场”的名头不是浪得虚名。
这里的海水透明度很高,可以清楚看到水底的鱼。你可以听海潮、吹海风,钓海鱼。除了一些常见的鱼,这里还有机会钓到一些比较名贵的比如真鲷、黑鲷。钓上来的鱼可以抹点盐直接烤掉,大写的鲜美!
最近这个时候去渔山岛露营,再好不过!清晨看红日从海面上冉冉升起,中午去渔村村民家串门,黄昏闲步灯塔下看着海岛的霞光万丈,夜晚海风微凉中仰望满天繁星?
地址:浙江省宁波市象山石浦
线路:杭州中心站→象山石浦→渔山岛
参考票价:车票108元+船票120元
5、宁波·花岙岛抓螃蟹过把海鲜瘾
花岙岛别名大佛岛、大佛头山,以自然景观为主,素有“海上仙子国、人间瀛洲城”之称,悬壁陡峭,岩石柱颇多,号称“石林”,岩层或巍然挺拔,或斜倚横仆,尤其是海蚀地貌景观堪称东南一绝。
来到这样的海岛真的是赚到了!人少,天气好,能吃海鲜,还能抓螃蟹!记得一定要在退潮的时候过来,这样可以在海滩边上翻石头捡贝壳捡海螺,抓螃蟹之类的小水产~花岙岛另有一宝,那就是海鸭蛋,味道特别好,市面上很难买到。
地址:浙江省宁波市象山县高塘乡
线路:杭州客运中心→宁波象山石浦→花岙岛
参考票价:车费108元+汽渡40元
6、台州·蛇蟠岛幽穴的古洞盘曲交错
蛇蟠岛是台州第一大岛,岛上因长期采石而留下姿态各异的1300多个奇异洞穴,故称“千洞岛”。洞内有水,水中藏洞,杂以奇岩怪石,山岚烟霞,草木花树,清水游鱼,使其涧洞为景,千姿百态,妙趣无穷。
也因为洞穴多,盛夏时岛上气候宜人,海风徐徐吹很是凉爽,30年代的**《渔光曲》里也有这个岛的场景哦
岛上的海盗村景区,是目前国内唯一一个以海盗为主题的海岛洞窟景区。这里集洞窟精景与海洋风光于一体,雄浑大气,其独特的海盗文化更是让人流连忘返。
地址:浙江省台州三门县城东以东17.5公里
线路:嘉兴→三门西站
参考票价:68元
7、温州·南麂列岛碧海仙山般的梦境
南麂岛有着不输于嵊泗的绝美风光。这里海水更清澈,沙滩更柔软~总之如果你是海岛控,如果你还是一个摄影爱好者,南麂岛会让你惊喜!
它拥有极大丰富的海洋生物资源,这里的贝藻类不仅种类丰富,而且还具有温、热带两种区系特征和地域上的断裂分布现象,堪称我国近海贝藻类的一个重要基因库,“贝藻王国”的美誉得来无愧。
列岛的礁岩,亿万年来承受着汹涌波涛的侵蚀和冲击,脆弱的部分早已分崩离析,留下最顽强的质地,展现出大片海石崖柱景观,嶙峋古怪绝非人力所能效仿,得“碧海仙山”之称谓。
地址:浙江省温州市平阳县东海域
线路信息:杭州→瑞安→南麂岛
参考票价:动车票147元+船票88元
8、瑞安北麂岛空气是自由的
北麂岛——位于浙江省东海沿海海上,距瑞安市区37海里处。岛上的石头房连成一片,石面打磨光滑细腻,石缝紧咬成线,形成了北麂岛独特的民居建筑艺术。
北麂山灯塔是浙东南沿海水道主通道上的重要标志,站在北麂山山顶鸟瞰北麂岛全景、观看日出,实在是一大享受。
北麂岛附近海域为北麂渔场,是浙江传统渔场之一。来到这里,不管是自己海钓还是去当地的渔家乐,都是很棒的选择。
地址:距瑞安市区37海里处
线路信息:杭州→瑞安→北麂岛
参考票价:动车票147元+船票50元
9、洞头鹿西岛最原始的自然渔岛
作为一个古老的渔村,鹿西岛仍保持着最原始的自然状态。踏上码头,你就能闻到浓郁的鱼腥味,一排排龙头鱼悬挂在空中,随风飘荡,似乎在告诉着人们,这里是一个渔岛。
鹿西岛上渔民性格豪爽,热情好客。他们传统、淳朴,家家户户是夜不闭户,正因为此,也成了名副其实的“平安岛”。岛上有着闻名遐迩的双爿鸟岛、北宋烽火台、火山岩风化区等自然岛屿风光。
鹿西岛还有一个绰号叫做“鸟岛”,因为岛上阳光充足,生态系统良好,周边鱼类繁多,每年都有数以万计的海鸟在此安家筑巢,繁衍生息。运气好的,一上岸就能看到万鸟齐飞的罕见场景。
地址:浙江省温州洞头岛东北部
线路信息:杭州→温州洞头→鹿西岛
参考票价:长途汽车票134元+轮渡票40元
10、玉环大鹿岛孤悬于东海的小岛
这座孤悬于浩瀚东海的小岛,面积很小,森林覆盖率却极高,呼吸之间满满都是清新。
由于长年受海浪侵蚀形成的海蚀陡崖、海蚀洞穴也是大鹿岛的一大特色。有千佛龛、海狮观涛、五百罗汉、将军洞等七十多处景点。
随渔船出海,在渔民的带领下收蟹笼、放蟹笼、排拖网、收渔网、垂钓捕鱼,直面感受征服大海的快感。
地址:距玉环坎门港6海里
线路信息:杭州→玉环→大鹿岛
参考票价:长途汽车票150元+轮渡票约32元
最难学的中国方言是哪种?为什么?
雁荡山
雁荡山由八个景点,其中灵峰、灵岩、大龙湫称为“雁荡三绝”,灵峰夜景不得不看
灵峰夜景的朦胧美妙不可言,常为游人津津乐道,也是灵峰及雁荡山各大景区游览中最具特色和最具代表性的景色。“灵峰日景耐看,夜景更销魂”,因为这些白天里的奇峰怪石在夜晚月光和夜色的映衬下,犹如涂上了神秘而温馨的色彩,构成了一幅幅线条鲜明的泼墨画,勾画出一张张美丽的剪影使灵峰夜景更具有形象美、意境美。
每一处景都有一个美妙的故事,下面是一些主要的景色,有空去看看吧,很有意思
[“雄鹰敛翅”(灵峰饭店前)]
[灵峰饭店西北角“东方维纳斯”]
[往前几步相思女]
[灵峰饭店东北角屋檐下鲸鱼等]
[“牛眠灵峰静”]
[“夫妻月下恋”]
[塔头岭“牧童偷偷看”]
[临碧亭旁“婆婆羞转脸”]
[前行十步公公峰]
[仰天望星少女]
[凝碧潭畔黄昏恋]
[观音送客]
希望可以帮到你
温州优秀作文
在中国最难懂十大方言中,温州话排行第一。[1]
据说在抗日战争中,八路军部队相互之间联系由于保密需要,都是派两个温州人,进行电话或者步话机联系,而日本鬼子的情报部门,总是也翻译不出这发音极其复杂的温州话
第二:闽南语
闽南语,据传起源于黄河、洛水流域,在西晋时期、唐朝、北宋迁移至福建南部,发祥于福建泉州。
"闽南语"一词有广义、狭义之分,广义学术上泛指闽南语的集合,狭义则仅指闽台之闽南语。台湾及西方学者多认为是一种语言,属汉藏语系汉语族闽语支。
第三:粤语
粤语根源于古代中原雅言,具有九声六调,较完美地保留古汉语特征,同时也是保留中古汉语最完整的语言。在学术界,它是除普通话外唯一在外国大学有独立研究的中国语言。
第四:客家话
客家语言一般认为在南宋便初步定型,直到20世纪才开始定名为客家话。语言学者对于该将其归属至汉语方言,或当成一门语言仍有一定争论;特别在中国国内,被认为汉语七大方言之一。
客家话分布地图
第五:闽南语-雷州话
雷州话发音和泰语非常类似,本地人会说雷州话的大多都能听懂泰国话
第六:闽东语
闽东语区共有18个市、县,大致包括历史上的福州府和福宁府两府的属地。这一带在元初曾同属福州路。明洪武二年(1369年),改福州路为福州府,府治福州,辖13县,相当于现代18县、市的规模。明成化九年(1473年)
第七:吴语-苏州话
苏州话体现了浓浓的古意和一种书卷气。苏州人说“不”为“弗”,句子结尾语气词不用“
第八:吴语-上海话
上海话
上海话和同属吴语-太湖片-苏沪嘉小片的苏州话、嘉兴话有很多相似的地方。近代以来吴语太湖片的宁波话对上海话的影响是最大的。
第九:陕西话
陕西话(这是个不存在的伪概念,陕西方言包括陕北的晋语,关中的中原官话关中片以及陕南的西南官话)。
陕西是中华民族古代文化的发祥地之一,从陕西方言中我们既可以窥视到古老的华夏文化的发展轨迹,又可领略到今人溢于言表的真情实感。由于陕西地理特点是东西狭窄南北长,各地方言土语大不相同,甚至同一句话,因咬音轻重语速缓急不同而内容涵
第十:四川话(西南官话)
四川话在西南地区有很大的影响,属于汉语北方方言西南官话的一个分支,语音、词汇、语法等和普通话有很大的一致性,也有自己不同的特点,而以语音方面的差异最大。四川话语音系统共有20个声母、36个韵母、4个声调,还有韵母儿化现象。由于四川人口众多,而且外出打工的人也很多,使得四川方言让很多人熟知。
在日常学习、工作抑或是生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗?下面是我整理的温州优秀作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
温州优秀作文1我是温州人,可是却不会说温州话,学校里满耳朵都是普通话,在家也只是听大人偶尔说几句。我能听懂一些,但基本不会说,也许正像老师说的一样,温州话在我家正面临着失传!
我爷爷奶奶这代人,他们都是以温州话交流为主,所以,我们老老小小沟通起来,难免会发生误解。
有一次,我在奶奶家,奶奶说到“别人”这个词,乍一听,我和哥哥就爆笑起来,因为温州话中“别人”的“别”的读音跟普通话“鄙”谐音,我们听起来就成了“鄙人”!鄙人就是很卑微的人,所以每次奶奶话中说到“别人”时,我和哥哥都会倒在沙发上大笑一番。
用温州话说名字,也经常会闹出笑话。我的名字“邱舒扬”用温州话说居然成了“敲斯移”,特别是“舒扬”二字,单独用温州话念起来像“死爷”,我可不想成为一个“死爷爷”。不过,“舒扬”的发音又像“师爷”,这倒不错,我成了师爷,权力应该蛮大的吧!
温州优秀作文2我是温州的方言————温州话。很久很久以前,我在温州那是相当的强大!而现在呢,我被比我说着更顺口的普通话给代替了。主要是因为普通话是国家指定“语种”,所以被人们广泛使用。这么强大的普通话已经压得我吃不消了!
我很害怕自己会被“挤”出历史舞台,好多年轻的温州人都觉得我难听难讲而不再使用我!唉!真是可悲呀!以前,我在温州大街小巷那是随外可闻,有的温州商人还把我当成相互沟通的“密语”呢!那时的.我可真是风光无限大出风头啊……
可现在呢,唉!可怜的我都快失传了,如果真的到了我失传的那一天,那将是多么可惜啊!不过还好,还有一部分明智的温州人在使用我,现在电视、广播也多了几个用我来播音的节目。不仅如此,还有许多新温州人来到温州办起了学说温州话的学习班。虽然他们说得不是很标准,但他们都用心地在学温州话,这些都让我感到了十分的欣慰。
我,温州话,一种土生土长于温州的语言,一种有着悠久历史的独特语种,我期望人们特别是温州人应当多多地使用我,让我能永永远远地传承下去……
温州优秀作文3我是温州人,我们温州可好了,它占领了很好的地理优势。温州市位于中国黄金海岸中段,海岸线长355公里,处在长江三角洲和珠江三角洲两大工经济区交汇的区域,是浙江省南部的经济、文化、交通中心,我们这里每到傍晚车子十分得多,川流不息。陆地总面积11784平方公里,其中市区1082平方公里。海域面积约110000平方公里。
温州全境地势从西南向东北呈梯形倾斜,绵亘有洞宫、括苍、雁荡诸山脉,泰顺的白云尖,海拔1611米,为我们这里最高峰。较大的水系有瓯江、飞云江、鳌江,均由西向东注入东海。东部平原地区,河道纵横交错,密如珠网。沿海岛屿436个,海岸线曲折,形成磐石、乐清湾等天然良港。温州属亚热带海洋季风湿润性气候区,冬夏季风交替显著,四季分明,雨量充沛,冬无严寒,夏少酷暑,我们现在快过年了,还十分的暖和,而且天天都是好天气,阳光明媚,风和日丽。
我们温州不只是一个地方而是由:辖鹿城、龙湾、瓯海三区,瑞安、乐清两市和洞头、永嘉、平阳、苍南、文成、泰顺六县组成的一个市,一共有739.12万人,我要请大家来我们这里玩,我会热情的招待你们。
温州优秀作文4暑假生活丰富多彩,其中温州乐园半日游是我记忆最深的。
当我第一次进入温州天堂,看到里面各种各样的设施时,我迫不及待地想冲进去。但最让我兴奋的是海盗船。
就在我们要结束所有乘坐的时候,我妈把我带到海盗船上,她不以为然地对我说:“这只是一艘摇船。”但是我面前的一个妹子很侥幸的说:“我以后吓死你!”
不出所料,我妈嘴里的秋千船越来越大,船上的人都在尖叫,声音震耳欲聋。这时,我注意到身后的姐姐稳如泰山,非常平静地低头看微信。
此时海盗船的振幅已经达到最大。我踮着脚,双手紧紧抓住护栏,感觉自己就要被扔掉了。突然,我听到周围刺耳的尖叫声。原来我妈在大声尖叫。
最后下了船,我和妈妈对视了一眼,说:“你脸白了。”原来我们都被海盗船吓到了,然后就笑了。
这次温州天堂之旅给我留下了深刻的印象。
温州优秀作文5温州乐园位于温州市瓯海区茶山街道霞岙村,是国家级三A景区,有四十多个项目,分六个区域。今天,我有幸来到了温州乐园。
我一进大门,便看到了“书”门,这里有许多区域的入口,我坚定地走向“冒险谷”。穿过灯笼门,“冒险谷”到了。格外引人注目的是一条大鲨鱼,而下面就是一条长长的队伍,我想:什么项目这么有吸引力,竟吸引了这么多的人过来排队。我上前一看,原来是“峡谷激流”,于是我们连忙买了雨衣,排队等候。
终于轮到我了,我勇敢地坐在了船的第一个(船有3个空位)。船开始航行了,经过了一段水路后,一个上坡正迎着我们呢!我们的船驶到坡上时,我突然看见一个下坡,还没等我反应过来时,船猛地向水里扎去,溅起许多水花,幸好我穿了雨衣,否则就会有被水淋成落汤鸡。正当我松了一口气时,后面的人指着前面的水路大喊:“我们完蛋了!”我抬头一看,不禁目瞪口呆,原来,前方不远处有一个10——25米的高坡。说时迟那时快,我们已经上了坡,并来到了坡上的洞穴。不一会儿,我们便要被水俯冲下坡了,我做出悲壮的表情,随着离水坡越来越近,船下坡的速度也越来越快,迎面吹来的风,将我雨衣的帽子都吹跑了,我的心提到了嗓子眼,身上所有的血直往脑袋上冲,船触到水的一瞬间,水花四溅,飞溅出的水好似形成了一个防护盾,一刹那,我们的船被水包围这着,似乎从哪儿也钻不出去似的,我们不约而同地发出“啊”的尖叫声,响彻云霄。
走了一会儿,我们来到“步步惊魂”,里面尽是牛头马面,妖魂鬼怪,最让我吓坏的是当我看到“出口”,紧绷的琴弦刚刚放松,准备松了一口气的时候,突然迎面来了两位巫婆,手里拿着骷髅法杖,一边朝我们走来一边向我们靠近“施法”。这突如其来的一幕吓得我的腿直哆嗦,而我前面的那位叔叔却异常胆大,居然反过来踩了巫婆一脚,在惊吓声和嬉笑声中我们到了真正的出口。
我们还玩了令人眩晕的“情侣飞车”,惊险的“自由落体”、壮观的“海盗船”、 刺激的“过山车”,幻听的“古城堡之谜”,争分夺秒的“紧急扑救”···温州乐园不但是开心者的乐园,又是勇敢者的天地。